我们的客户使用我们的立式烘干冷却机来处理面包谷物粉(面包粉)。面包谷物粉是一种预加工的面团状物质,由粗磨谷物组成,用于烘焙全麦面包。进入烘干机时,它非常糊状和粘稠。烘干与冷却可以将水分降低至 10% 左右。烘干温度不得超过50°c,以保持营养价值。
当加工这种材料时遇到的一个问题是在烘干机入口的位置,未烘干的产品粘在一起,变成直径约3米的大块。为了解决这个问题,我们在立式烘干机的顶层装了松开产品的配备,从而在烘干/冷却后使面包谷物粉(面包店谷物)自由流动。需要此过程以确保易于包装。
我们考虑的另一个问题是材料的热暴露。根据Gunathilake等(2018),农作物产品长时间受热可能会引起谷物的物理化学变化,因此通常需要在烘干后立即直接冷却材料。利用立式烘干机和冷却机的组合,可以轻松满足这一要求。
圆筒立式烘干机技术是一种经过验证的技术,可用于许多不同的行业。面包谷物粉经过立式烘干机/冷却机组合能将水分从 14% 降低到 10%。宜大考虑到您的所有制造要求、水分均匀性、高效的能量传输、易于操作和最短的停机时间,为您的行业选择合适的立式烘干机。
参考文件
Gunathilake, D. M. C. C., D. P. Senanayaka, G. Adileta和W. Senadeera, 2018。农作物的干燥。研究门出版物。DOI: 10.1201 / 9781351132398 - 14