2022年- - - - - -06- - - - - -24通过albert_wang

面包店谷物的干燥和冷却与旋转木马最好Dryer-Cooler dei-Germany(发表)。

这篇文章发表在2022年6月一些

热处理烘干谷物-旋转木马干燥和冷却

烤麦芽,用来制造麦芽面包,是一种很难处理的产品。面团,粘性质量含水率的约。16%由粗磨粒填充之前必须干。旋转木马的组合干燥和冷却达到最优结果。

许多材料在干燥需要温柔的机械和热治疗。烤麦芽是这种材料的一个例子。烤麦芽是一个预处理,面团质量含水率的约。16% large-milled小麦和黑麦制成,用于烤全麦面包。进入干燥机很馅饼和粘性。干燥温度不得超过50°C到保留的营养价值。可以干烤麦芽联合干燥机/冷却器,降低水分含量从16%到10%的出口。旋转木马技术,使用干燥技术证明在许多行业,非常适合。台湾制造商Idah适应这些干燥系统各自的客户需求。ayx爱游戏体育app下载

内置模板放松团

为了简化包装过程,干燥后谷物应该自由流动/冷却。因此,在干燥过程中需要不断的搅拌和混合。在一个特定的应用程序,然而,产品粘在一起上旋转干燥器的干燥甲板到了这样一种程度,一个大肿块直径约3米的成立。Idahayx爱游戏体育app下载设计师能够快速解决这个问题通过改造称为桨蠕虫。桨不断放松产品顶层的旋转木马干燥机。在一个掩体干燥器,这个问题可能会非常困难,甚至不可能解决产品能形成一层厚达1米。此外,材料的重量可以显著提高胶的效果。旋转木马的多层次设计干燥机有着非常积极的影响。旋转干燥器是结合冷却系统,以避免永久暴露于高温材料干,从而导致颗粒的物理和化学变化。

tk - 300系列旋转干燥器干燥/冷却发酵粗燕麦粉

谷物的水分和温度变化与dryer-chiller干燥温度为75°C (a)和87°C (B)

联合干燥和冷却

Idahayx爱游戏体育app下载旋转木马干燥机冷却器由多个甲板倾斜地板在每个甲板将材料到下层。排放有助于混合材料和它暴露在干燥和冷却空气,允许有效的传热。在甲板上,材料在恒流旋转的空气,从而体验一个更干燥和冷却过程。干燥和冷却空气引导过去cross-countercurrent流中的传入的产品达到最大传热。旋转阀的进口防止不受控制的环境空气的摄入量。同时,材料不断送入干燥机。的帮助下一个特殊的机械装置,面团材料可以被拆分和放松。这样可以确保一个最佳的干燥空气流动和有效的传热。对于冷却,冷却排气路由通过干燥器部分。这提供了最简单的方式使用废热从冷却器没有额外的设备。

为烘干磨粉过程数据

图表显示温度和湿度的变化的烘烤谷物tk - 300系列旋转干燥器。干燥器有一个直径约。3 m,烘烤谷物的吞吐量为4.5 t / h,干燥的停留时间是23分钟,随后冷却15分钟。烘烤谷物的入口温度大约是87°C。产品离开干燥器的温度约。13°C。的直接效应之间的特殊的机械设备安装甲板2和3中可以看到左边的图。在安装设备之前,温度降至35°C。额外的设备帮助产品自由流动和温度上升约43约58°C谷物之前可分为冷却区。右边的图形显示的影响,否则相同条件下干燥温度越高。 A similar temperature to Deck 2 can be achieved if the drying temperature is increased to 87°C. This condition results in a high temperature before the grist enters the cooler, which can lower the nutritional value. In addition, the final moisture content is around 1% lower than with a drying temperature of 75 °C. Comparing the combined dryer/cooler with the pure cooler shows that only an air duct with additional heat exchangers between two floors has to be inserted and the main shaft has to be slightly lengthened.