2022-06-24通过albert_wang

用旋转传送带干燥-冷却器干燥和冷却面包粉的最佳状态(dei-Germany出版)。

本文发表于2022年6月

烘烤粉的热处理。传送带干燥和冷却

烘烤的谷物，如用于制作谷物面包，是一种很难处理的产品。面团状的粘性物质，水分含量约为16%由粗磨谷物制成，因此在灌装前必须干燥。旋转烘干机和冷却的组合达到最佳效果。

许多材料在干燥过程中需要温和的机械和热处理。烤粉就是这种材料的一个例子。焙烤谷物是一种预先处理过的面团状物质，其水分含量约为。16%由碾磨小麦或黑麦制成，用于烘烤全麦面包。进入烘干机，它是相当糊状和粘性。干燥温度不能超过50℃，以保存营养价值。烘烤后的谷物可以用干燥机/冷水机组合干燥，将出口的水分含量从16%降低到10%。传送带技术是一种成熟的干燥技术，在许多行业中使用，非常适合这一点。台湾制造商Idah将这些干燥系统完全适应各自的客户需求ayx爱游戏体育app下载。

内置物使结块松动

为了简化包装过程，面粉在干燥/冷却后应该自由流动。因此，在干燥过程中需要不断的搅拌和混合。然而，在特定的应用中，产品在旋转干燥机的上层干燥甲板上粘在一起，形成了一个直径约3米的大肿块。Idahayx爱游戏体育app下载的设计师通过改装桨形蜗杆，迅速解决了这个问题。桨叶不断松开旋转烘干机顶部的产品。在地堡烘干机中，这个问题可能会非常困难，甚至不可能解决，因为产品可以形成一米厚的层。此外，材料的重量可以显著增加粘接效果。传送带烘干机的多级设计在这里有极其积极的作用。传送带干燥机与冷却系统相结合，以避免被干燥的物料永久暴露在热量中，这会引起颗粒的物理和化学变化。

TK-300系列旋转烘干机用于烘干/冷却焙砂

干燥温度分别为75°C (a)和87°C (B)的干燥-冷却组合式干燥机对谷物水分和温度的变化

干燥冷却组合

Idahayx爱游戏体育app下载旋转旋转干燥器冷却器由多个甲板组成，每个甲板上都有一个倾斜的地板，以卸载到较低的甲板上的材料。放电有助于混合材料，并使其暴露在干燥和冷却空气中，从而实现有效的传热。在甲板上，材料在恒定的气流中旋转，从而经历均匀的干燥和冷却过程。干燥和冷却空气在交叉逆流气流中被引导过去进入的产品，以实现最大的传热。进气口的旋转阀防止环境空气不受控制的吸入。同时，物料连续地被送入烘干机。借助于一种特殊的机械装置，面团状的物质可以被打碎和松开。这确保了干燥空气的最佳流动和有效的传热。为了冷却，冷却器排出的空气通过干燥器部分。这提供了最简单的方法来使用废热从冷却器，而不需要额外的设备。

烘烤面粉的处理数据

该图显示了TK-300系列旋转烘干机中烘烤粉的温度和湿度的变化。烘干机的直径约为。3 m，烘粉通量4.5 t/h，干燥停留时间23 min，冷却停留时间15 min。烘粉的入口温度在87℃左右。产品离开烘干机的温度约。13°C。安装在甲板2和甲板3之间的特殊机械装置的直接效果可以在左边的图表中看到。安装设备前，温度降至35℃。附加的装置有助于产品自由流动，在谷物落入冷却区之前，产品温度从约43°C上升到约58°C。右边的图表显示了在其他相同条件下较高干燥温度的影响。 A similar temperature to Deck 2 can be achieved if the drying temperature is increased to 87°C. This condition results in a high temperature before the grist enters the cooler, which can lower the nutritional value. In addition, the final moisture content is around 1% lower than with a drying temperature of 75 °C. Comparing the combined dryer/cooler with the pure cooler shows that only an air duct with additional heat exchangers between two floors has to be inserted and the main shaft has to be slightly lengthened.