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当你听到“淀粉糊化”时，你会想到什么?如果你在食品或饲料行业工作，我相信你至少听过一次。但你听说过“淀粉烹饪”吗?

TVP技术在台湾发展已久。随着对可持续的植物性蛋白质来源的需求不断增加，开发一种灵活而稳定的肉类替代品，用于纯素食人群的生产过程已成为必要。我们的双螺杆挤出机设计有精确的温度控制和可调螺杆，以改造和重组植物性蛋白质，以产生蛋白质纤维(纤维)。这种蒸煮挤压工艺对TVP和ayx爱游戏体育网页登录...HMMA的质地和口感有重要影响。