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旋转烘干机在虾饲料生产中的应用


本文发表于Mühle & Mischfutter 158小册子9 2021年5月6日

旋转木马能量特点:

旋转烘干机冷却器提供了一个固定的安装区域的许多优点

降低地面高度,节省安装空间
-通过几层干燥托盘运输产品,实现非常均匀的干燥和冷却
-干燥与冷却相结合,可直接利用暖风进行干燥,节约能源
-冷却器结合了逆流原理的优点和额外的物料旋转的横流。几乎每一个颗粒都接受了同样温和的处理

20世纪70年代末,传送带干燥或冷却过程首次用于饲料工业的冷却。自2011年左右以来,这些设备由台湾系统制造商IDAH从Suao生产,并在持续改进过程中适应了今天的质量标准。ayx爱游戏体育app下载

在亚洲地区,虾饲料一般采用制粒系统生产。ayx爱游戏官方app平台入口ayx爱游戏官方app平台入口众所周知,造粒可以生产高密度的颗粒,因此更容易生产下沉饲料。在使用制粒机时存在一些限制,其中最深刻的限制是原料的水分含量,会影响淀粉的蒸煮。淀粉蒸煮受水分、热量和时间三个因素的影响。所以,其中一个因素的限制意味着淀粉烹饪的限制。另一个限制是当水分达到16-18%时,模具堵塞将更频繁地发生(Bortone, j.e., 2001)。

转盘干燥机型号T-225-4准备运输
图1。旋转烘干机型号T-225-4

用于虾饲料生产的颗粒磨
图2。虾饲料制粒机系统中的预处理和制粒机

将传送带干燥机集成到虾饲料制粒系统中ayx爱游戏官方app平台入口

在过去的10年里,造粒机设计的发展使我们能够将水分高达17%的材料制成颗粒。这一发展导致了虾饲料生产中的另一个问题,现有的颗粒机、后调理器和冷却器无法将颗粒干燥到9-10%的货架稳定湿度。ayx爱游戏官方app平台入口为了降低水分含量,我们在制粒系统中加入了旋转烘干机。ayx爱游戏官方app平台入口从2012年到2020年,已经有30多套旋转式干燥机用于虾饲料造粒厂。ayx爱游戏官方app平台入口

在许多工厂中,蒸汽换热器被用作干燥空气的热源。市场上的蒸汽换热器有很多种,其中最受欢迎的是翅片管换热器(FTHE)。使用这种FTHE的问题在于清洗时的可及性,特别是当需要多层清洗时。新设计结合了维护门和每层加热管之间的间隔,以简化清洗过程。

虾饲料颗粒的干燥和冷却ayx爱游戏官方app平台入口

干燥自然是一个高耗能的过程。干燥过程有一个不可避免的约束,即它们必须提供足够的热量或能量来提供蒸发潜热以除去蒸汽(水约为2000 kJ/kg)。许多公司把烘干机作为他们节能计划应用的主要目标,因为在大多数情况下烘干机运行效率不高。一种转换能量的方法是重新利用烘干机和冷却器的排气。

通过将传送带冷却器直接放置在干燥机下面,两个组件可以相互连接-不扩大安装面积,甚至在现有系统中。从冷却器部分取出的热废气首先被送入过滤器单元,然后作为节能的热空气推回到干燥器部分。

冷却器的典型排气温度约为45-55°c。在使用袋式过滤器清洗排气后,以这种方式制备的富含能量的工艺空气不会释放到大气中,而是将温暖的机组送入干燥机区域。对热交换器的节约效果是明显的:根据气候条件,这里可以节省15 - 20%的一次能源。


传送带干燥机在虾饲料生产线上的应用

远东虾饲料的典型生产过程如下图所示。该图示意图显示了一个球团系统的功能过程,其中包括五个单独的组件。

  • 预处理系统:这是所有原料预煮的地方。在该系统中,热量由直接注入蒸汽和间接注入蒸汽提供。
  • 制球系统:采用特殊设计的制球模具和辊壳,配合合适的压缩比,生产出紧凑坚韧的颗粒,PDI较高的虾料
  • 后处理系统:此后处理系统旨在通过提供热温度来延长球团烹饪时间,以避免冷凝。
  • 干燥系统:该系统中加入了干燥器,以降低水分至11%左右。
  • 冷却系统:冷却器将确保物料冷却到环境温度的+/- 3度,以避免颗粒在包装中凝结。
制粒机工艺流程及后处理系统
图3。制粒机工艺流程及后处理系统

T-225-4安装在客户现场
图4。旋转烘干机型号T-225-4在客户现场

转盘干燥机模型T-225-4虾饲料线

我们在越南的一个客户正在使用T225-4型旋转烘干机进行虾饲料生产。该烘干机有2250毫米直径和4层旋转干燥盘(筛网托盘穿孔是1.2毫米圆形)。所产生的颗粒从1.2毫米到2.0毫米不等。颗粒以17%的水分进入烘干机,并以11%左右的水分离开烘干机。干燥室内的干燥温度保持在75℃左右。这种干燥机能够干燥约4 TPH(使用2.0毫米颗粒模具)。


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albertwang
albert_wang

毕业于国立台湾海洋大学食品科学系,获理学硕士学位。Albert拥有强大的科学背景,并使用这种基于科学的方法向客户提供知识。在销售、技术和市场部门的多年经验,加上与客户的持续沟通,使他具备饲料机械及其操作方面的知识。

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